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quelques recettes

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23 novembre 2008

et un dessert !!!!!

Pour faire un bon dessert en pas très longtemps.

Melanger 125 g de poudre d'amande avec disons moins de 75 g de sucre.

Y ajouter 50 a 60 g de beurre fondu (a l œil)   et 2 oeufs.

Melanger l'ensemble.

Dans un moule adéquat, placez une pate feuilletée avec son papier sulfurisé (pas besoin de graisser le moule).

Répartir la préparation de façon homogène dans le moule.

Coupez une pomme (j ai fait le plat avec une pomme) en grosses lamelles que vous étalerez sur votre préparation.

Si la pâte feuilletée est trop grande, coupez un peu les bords, rabattre les bords vers l intérieur pour faire comme un genre de tourte.

Saupoudrez un peu de cannelle.

Le surplus de pâte coupée, coupez le en lamelles et disposez les sur le dessert pour former une sorte de grillage.

Placez le tout au four, 180 degrés, pour disons, 25 a 30 minutes, juste pour que la pate deviennent dorée. (surveillez le)

Une fois sorti et refroidi, saupoudrez de sucre glace.

Bon appetit.

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